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Este es un maravilloso caldo de mariscos que puede hacerse en 10 minutos y sube las hormonas al instante.
RECETA
2 tazas de caldo de pescado
1 taza de mariscos (almejas, mejillones, etc.) cocidos sin conchas, frescos o congelados
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de mantequilla
½ copa de vino blanco
2 cucharadas de cilantro y perejil picados
2 rebanadas de pan blanco (sin orillas)
Sal y pimienta roja o tu chile favorito.
Fríe el ajo en mantequilla en una olla (no dejes que se queme porque se amarga). Agrega el caldo de pescado y remoja allí el pan. Bate la mezcla mientras hierve hasta que el pan se deshaga. Agrega el resto de los ingredientes. Deja cocer 5 minutos más y sirve caliente, y acompáñalo con el resto de vino blanco.
