Las fiestas patrias ya están aquí y con ellas llega todo el jolgorio de las noches mexicanas y las comilonas de septiembre. Seguramente ya tienes una idea de qué vas a cenar o cómo la vas a pasar el 15 y 16 de septiembre; sin embargo, aquí te vamos a dar unas recetas para refrescar tu noche de Independencia y des el grito como se debe: gimiendo de placer. ¿Te atreves?
Con bases de tequila, mezcal y sotol, todos destilados endémicos de México, podrás preparar esta coctelería deliciosa y fácil de hacer. Además, acompañada de otros sabores muy mexicanos como el de los chiles en nogada o el típico pozole, estos tragos son el complemento perfecto para tu noche mexicana en pareja. Y por si esto fuera poco, está el toque especial que The Sensual Tea puede aportar a tu noche en cada bebida, así que ¡toma nota y disfruta!
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Coctel verde con mezcal
El mezcal es un destilado mexicano por excelencia. Originario del estado de Oaxaca, forma parte de rituales y celebraciones tradicionales gracias a su producción artesanal que se ha mantenido a través de los años. Esta delicia va a consentir tu paladar mientras te refresca y te pone al tono para gritar ¡Viva México!
Ingredientes:
1/2 varita de apio
1/4 de pepino
1 caballito de mezcal
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de ginger ale
Colorante vegetal verde (solo una o dos gotitas)
Preparación:
1- Licúa el apio, el pepino y el mezcal con el jugo de limón.
2- Cuela y vierte en un vaso con hielo; agrega el ginger ale, el colorante y sirve. ¡Súper fácil y refrescante!
Coctel blanco a base de sotol
Esta es una receta para los más atrevidos, se trata de una opción refinada y tradicional que rescata distintos sabores de México. Está elaborado a base de sotol, un destilado producido de distintos agaves; y una mezcla de frutos y especias que aporta un sabor muy particular y, por supuesto, mexicano. Se dice por ahí que este coctel es el maridaje perfecto para un tradicional chile en nogada.
Ingredientes:
90 ml de sotol
90 ml jarabe de jengibre y cardamomo
60 ml de claras de huevo
4 cucharadas de mermelada de frutos rojos
2 cucharadas de mermelada de chile morita
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de canela en polvo
Preparación:
1- Agrega el jarabe de jengibre y cardamomo, las claras de huevo y las dos mermeladas a la licuadora y bate durante unos minutos hasta incorporar.
2- Cuando la mezcla se empiece a poner espumosa, agrega el sotol y licúa durante un par de minutos más.
4- Finalmente, sirve la mezcla en dos copas para Martini y decora cada copa con una pizca de canela y de cacao.
Coctel rojo con corazón de tequila
60 ml de tequila
75 ml de jugo de toronja
15 ml de jugo de limón fresco
15 ml de licor de flor de saúco
15 ml de jarabe de jamaica
+ Sal y polvo de jamaica en el borde
+ Cáscara de toronja para decorar
Preparación:
1- Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo.
2- Agita para enfriar y mezclar bien.
3- Cuela en un vaso bajo con hielo fresco, con sal y jamaica deshidratada como escarcha.
Tip sensual: Si te atreves a experimentar todo el poder de la herbolaria china, te recomendamos agregar el contenido de un sobre de granulado The Sensual Tea a tus cocteles y esperar a que el efecto haga lo suyo con tu deseo sexual.
¡Ponte patrio y da el grito con toda la sensualidad que te caracteriza!
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